鱸の洗い

7/21

7:15起床。東京は霧雨で涼しい。朝食は目玉焼とパンとアイスティー。3連休明けの出勤は億劫であるが、行かないとならないので出勤。

午前は、先週の金曜に定時帰宅したのでそのツケを取り戻す。

昼食は、天ぷら定食。小雨がパラついていて梅雨の戻りといったところか。

今日から忙しくなる予定らしかったが、延期になったので午後も坦々と仕事をこなし、18:30には帰宅。

夕食は、先日中古のプリンターを譲った小学校、中学校の同級生からお礼として送られてきた鱸を父が捌き、洗いにしていただく。京都で買ってきた日本酒と合わせて、ちょうどいい肴になる。臭みがなく、魚自体の美味しさがよくわかる。